そば打ち

ご興味のある方、参加希望の方は仙老連事務局にご連絡ください。問い合わせフォームはこちらになります。

青葉区ではそば打ち体験会を実施しています。写真は令和３年１２月１日の様子です。水回し、練り、のして、切る。手順を教わりながら、そばを打ちます。やはり自分で打ったそばは一味違います。太かったり、短かったり、それも味わいになりました。

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